Sunnuntaina leipasin Paholaisen kakun. Tykkään leipoa, mutten tykkää vaikeista ohjeista, parhaita on ne, jotka on vartissa uunissa. Paholaisen kakku on juuri sellainen. Olen kuullut, että Paholaisen kakku-nimellä on erilaisia ohjeita, mun ohje on peritty äidiltä, ja sen salaisuus, nopeutensa lisäksi on piimä ja ruokasooda. Suosittelen testaamaan, tämä on tosiaan helppo resepti. Sopii myös vierasvaraksi pakastimeen.
PAHOLAISEN KAKKU
5 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2 munaa
2 dl piimää (olen myös laittanut jugurttia tai viiliä)
150 g sulatettua ja jäähdytettyä margariinia tai voita
Laita kaikki aineet kerralla kulhoon.
Vatkaa ne hyvin sekaisin.
Laita voideltuun, jauhotettuun vuokaan.
Paista 175-asteisessa uunissa
noin 45 minuuttia.
Ja valmista tuli.
HERKUTTELUHETKIÄ TEILLE!
Meidän kakku on jo syöty :)
